Тест-система «Пероксидаза-тест» предназначена для определения качества термической обработки мясных и рыбных изделий.
Метод анализа основан на разложении перекиси водорода ферментом пероксидазой (ПО), содержащейся в крови. Активный кислород, освобождающийся при разложении перекиси водорода, окисляет бензидин. В результате окисления бензидина образуется парахинондиимид, который с неокисленным бензидином образует соединение, окрашенное в сине-зеленый цвет, переходящий в бурый.
Технические характеристики
Продолжительность выполнения анализа – не более 3 мин. Тест-система позволяет выполнить не менее 100 анализов.
Правила хранения и гаранти изготовителя
Тест-систему следует хранить в упаковке в прохладном месте. Изготовитель гарантирует качество продукции при соблюдении потребителем правил применения и хранения. При получении изделия, до ввода в эксплуатацию, потребителю следует провести осмотр изделия, обращая внимание на целостность упаковки и укладки, полноту комплектности и т.п. При выявлении нарушений их необходимо документировать составлением акта, который является основанием для предъявления претензий. Претензии принимаются в течение 1 месяца с момента получения изделия. Тест-система сохраняет работоспособность в течении 1 года при соблюдении условий хранения и герметичности упаковки.
Скачать прайс-лист